среда, 17 апреля 2013 г.

Спагетти по-итальянски из к/ф "Ешь, молись, люби"

Добрый день!
За окном уже весна с ярким солнцем, которое с каждым днём радует нас всё больше и больше.
Если вы читали книгу или смотрели фильм "Ешь,молись,люби", то знаете, как же аппетитно там описана и показана итальянская кухня. Сегодня я захотела поэкспериментировать с пастой. Моя подруга как раз привезла мне вкуснейшие спагетти из Италии, за что огромное ей спасибо!
Описание фильма, актеры и интересности тут

Нам понадобится:
*2 дольки чеснока
*1/2 средней луковицы
*2-3 помидора
*30г маслин без косточки
*30г оливок без косточки
*свежий фиолетовый базилик
*оливковое масло
*300г спагетти

1.Ставим на огонь воду для спагетти.
2. Чеснок и лук мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле
3. С помидоров удаляем кожицу, измельчаем в блендере и добавляем к луку и чесноку. Доводим до кипения и оставляем покипеть минут 5.
4. Добавляем к соусу нарезанные маслины и оливки.
5. За пару минут до готовности соуса добавляем нарезанный базилик
6. Во время приготовления соуса не забудьте положить спагетти в кипящую подсоленную воду :)
7.Горячие спагетти выкладываем на тарелку, а сверху поливаем соусом и украшаем базиликом.

Приятного аппетита!




Комментариев нет:

Отправить комментарий